Anmälan till AHA-skogsträff:

Så fixar du viltköttet på bästa sätt

Häng med oss in i köket där nobelkocken Niclas Wahlström tillreder viltkött. Tillsammans med AHA ordnar vi en direktsändning exklusivt för dig som är markägare.

Vi är stolta över att ytterligare en gång kunna presentera Niclas Wahlström, executive chef på Steam Hotel i Västerås. Under drygt en timme kommer Niclas att visa och berätta för oss om styckning och tillredning av kött från vilt.

Mötet sker digitalt, vilket gör att vi får komma riktigt nära grytorna. Passa på och ställ dina frågor direkt till Niclas, om allt från hängning till kryddning. Hoppas du har möjlighet att vara med.

Varmt välkommen!

Information

Datum:

Torsdag 1 oktober 2020
kl 19:00-20:30
Mötet sker digitalt via Skype eller telefon

Anmälan:

Senast den 1 oktober 2020

Övrigt:

I samband med att du gör anmälan kommer du att få en klickbar länk via mejl med utförliga instruktioner. Du som använder dator behöver bara klicka på länken. Om du istället väljer att delta via telefon eller platta måste du först ladda ner Skype-appen.

Vid frågor går det bra att kontakta Victor Spjut på telefon 010-121 90 19.